우선 붉게 보이시는 현상은 닭, 오리고기에 포함된 단백질 성분인
미오글로빈이 열과 산소를 만나 반응하면서 혈색소가 산화되는
과정에서 붉게 변하는 핑킹 현상입니다.
따라서 제품의 변질이나 하자가 아닌 점 안내해드립니다.
단 심한 악취를 동반한 경우는 급여를 중단하여 주시기 바랍니다
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